Tangerina
Citrus tangerina
As tangerinas são frutas cítricas doces, sem sementes, com casca alaranjada vibrante e gomos suculentos e fáceis de descascar. Ricas em vitamina C (44% da VD), fibras (5% da VD) e antioxidantes, as tangerinas fortalecem a imunidade, a saúde do coração e a digestão. Com apenas 47 calorias por 100g e alto teor de água (87%), são ideais para lanches, sucos ou saladas. Aproveite frescas ou em gomos para uma alimentação prática e nutritiva.
Galeria de fotos
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Tangerina - Vista principal
Informações nutricionais
💊Vitaminas
Por 100 g
⚡Minerais
Por 100 g
Por porção
Detalhamento nutricional por porção
Benefícios para a saúde
Origem e distribuição
Sudeste Asiático, especialmente China e Malásia
As tangerinas tiveram origem no Sudeste Asiático e foram levadas para a Europa por comerciantes. O nome deriva da cidade portuária de Tânger, no Marrocos, um importante centro de exportação.
Melhor época
Temporada de pico de novembro a março
Explorar variedades
Cada variedade oferece sabores, texturas e usos culinários únicos
Satsuma
Dancy
Guia de armazenamento e seleção
Mantenha a fruta fresca por mais tempo
Como escolher a fruta perfeita
Escolha tangerinas firmes, com casca alaranjada brilhante e sem manchas
Evite frutas com partes moles, mofo ou descoloração
Prefira as mais pesadas, pois são mais suculentas e frescas
Métodos de armazenamento
Armazene em temperatura ambiente por 3 a 5 dias
Guarde na gaveta da geladeira por até 2 semanas
Consuma frescas para aproveitar ao máximo os nutrientes
Guia de validade
Instruções para congelar
Preserve a frescura por meses
Descasque e separe os gomos antes de congelar
Congele em recipiente hermético por até 4 meses
Use tangerinas congeladas em smoothies ou preparos culinários
Dica
Identifique itens congelados com a data para acompanhar a frescura. A maioria das frutas mantém a qualidade por 2-3 meses quando congelada corretamente. Para melhores resultados, use recipientes herméticos ou sacos próprios para congelador para evitar queimadura de freezer.
Jornada culinária
Descubra possibilidades deliciosas
Usos comuns
Combinações perfeitas
Receitas populares
Bebidas refrescantes
Informações de segurança
Alergias a cítricos são raras, mas podem ocorrer. Os sintomas incluem coceira ou inchaço nos lábios e boca.
As tangerinas podem conter resíduos de pesticidas. Lave bem antes de consumir ou escolha variedades orgânicas.
- • Pessoas com alergia a frutas cítricas
- • Quem tem refluxo gastroesofágico grave pode precisar limitar o consumo
- •Efeitos mínimos quando consumidas em quantidades normais
- •Consumo excessivo pode causar desconforto digestivo em pessoas sensíveis
- • Lave bem antes de descascar
- • Remova gomos com mofo ou descoloração
- • Retire a parte branca da casca, se preferir
Curiosidades
Fatos surpreendentes que você vai amar!
As tangerinas são chamadas de 'fruta zíper' porque descascam com tanta facilidade
A China produz mais de 30 milhões de toneladas de tangerinas por ano
Os gomos da tangerina se separam naturalmente, tornando-a ideal para lanches
A fruta recebeu o nome de Tânger, no Marrocos, um importante porto de exportação de cítricos
As tangerinas satsuma quase sempre são sem sementes e perfeitas para crianças
Perguntas frequentes
A tangerina é mais saudável que a laranja?
SaúdeAs tangerinas têm um pouco menos de vitamina C que as laranjas, mas são igualmente nutritivas. São mais fáceis de descascar e consumir, sendo ótimas para crianças.
Pode comer as sementes da tangerina?
SegurançaSim, as sementes da tangerina são seguras para consumo, embora algumas variedades sejam sem sementes. Elas contêm compostos benéficos, mas geralmente são removidas por praticidade.
Qual a melhor forma de armazenar tangerinas?
ArmazenamentoGuarde em temperatura ambiente para consumo rápido ou na gaveta da geladeira por até 2 semanas. Evite sacos plásticos, que retêm umidade.
Quando é a temporada da tangerina?
CulturaA temporada de pico da tangerina vai de novembro a março no Hemisfério Norte, sendo uma fruta perfeita para o inverno.
