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Thompson Seedless

Vitis vinifera

A Thompson Seedless é uma das variedades de uva mais consumidas no mundo, apreciada por seu sabor levemente adocicado, casca fina e praticidade por ser sem sementes. Também conhecida como uva Sultana, a Thompson Seedless é extremamente versátil, podendo ser consumida fresca, seca como passa ou utilizada em sucos e receitas culinárias. Rica em hidratação, antioxidantes e carboidratos que fornecem energia rápida, essa uva contribui para a saúde do coração, digestão e bem-estar geral. Com baixo teor de gordura, calorias moderadas e micronutrientes essenciais, a Thompson Seedless é um alimento básico na nutrição diária e nos sistemas alimentares globais.

69
Calorias
0.9g
Fibra
4%
Vitamina C

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Thompson Seedless primary

Thompson Seedless - Vista principal

Informações nutricionais

Calorias
69
Por 100 g
Carboidratos
18.1g
Por 100 g
Proteína
0.7g
Por 100 g
Fibra
0.9g
Por 100 g
Açúcar
15.5g
Por 100 g
Gordura
0.2g
Por 100 g

💊Vitaminas

Por 100 g

Vitamina C
4% VD
3.2 mg
Reforça o sistema imunológico, protege contra antioxidantes e auxilia na formação de colágeno
Vitamina K
12% VD
14.6 mcg
Importante para a coagulação sanguínea, saúde óssea e suporte cardiovascular
Piridoxina (B6)
5% VD
0.09 mg
Auxilia no metabolismo de proteínas, função cerebral e suporte ao sistema nervoso
Folato (B9)
1% VD
2 mcg
Essencial para a síntese de DNA, divisão celular e saúde metabólica

Minerais

Por 100 g

Potássio
4% VD
191 mg
Regula a pressão arterial, ritmo cardíaco e função muscular
Cobre
14% VD
0.13 mg
Participa do metabolismo do ferro, atividade de enzimas antioxidantes e saúde do tecido conjuntivo
Manganês
3% VD
0.07 mg
Contribui para o desenvolvimento ósseo, metabolismo e defesa antioxidante
Magnésio
2% VD
7 mg
Promove relaxamento muscular, sinalização nervosa e metabolismo energético
🛡️Antioxidantes
FlavonoidsPolyphenolsCatechinsQuercetin
🌿Fitonutrientes
Flavonoids - support vascular health and reduce oxidative stressPolyphenols - provide antioxidant protection and metabolic supportCatechins - help combat free radical damage
📊Índice glicêmico
45

Por porção

Detalhamento nutricional por porção

📏
Tamanho da porção
100g raw fresh Thompson Seedless grapes
Calorias
69kcal
Detalhamento
Carboidratos
18.1g
Fibra
0.9g
3% VD
Açúcar
15.5g
Proteína
0.7g
Gordura
0.2g
Vitamina C
💊
3.2mg
4% VD
Potássio
191mg
4% VD

Benefícios para a saúde

Fornece energia natural rápida por meio dos carboidratos
Apoia a saúde do coração com potássio e polifenóis
A vitamina K fortalece os ossos e auxilia na coagulação sanguínea
Antioxidantes ajudam a reduzir o estresse oxidativo
Alto teor de água contribui para a hidratação
Naturalmente livre de gordura e colesterol
Fácil digestão e adequada para todas as idades

Origem e distribuição

Região de origem

Região do Mediterrâneo

Presença global
Estados Unidos
Turquia
Irã
Índia
Chile
Austrália
Mundialmente
Principais produtores
TurquiaEstados UnidosIrãÍndia
Contexto histórico

As uvas Thompson Seedless tiveram origem na região do Mediterrâneo e foram introduzidas nos Estados Unidos no século XIX. Tornaram-se a principal variedade para produção de passas devido à ausência de sementes e alto teor de açúcar. Hoje, a Thompson Seedless é uma das uvas mais importantes economicamente no mundo, sendo utilizada para consumo fresco, produção de passas (sultanas), sucos e vinhos.

Melhor época

Melhor momento para consumir

Verão até início do outono

2 variedades disponíveis

Explorar variedades

Cada variedade oferece sabores, texturas e usos culinários únicos

Classic Thompson Seedless

Mediterranean
Cor
Light green to golden
Perfil de sabor
Mildly sweet and crisp
Melhor para
Fresh eating, raisins

Sun-Dried Sultana

Turkey
Cor
Golden brown
Perfil de sabor
Very sweet
Melhor para
Raisins, baking

Guia de armazenamento e seleção

Mantenha a fruta fresca por mais tempo

Como escolher a fruta perfeita

1

Escolha uvas firmes, cheias e com cor verde uniforme

2

Evite uvas enrugadas ou pegajosas

3

Verifique se os cabinhos estão bem presos

Métodos de armazenamento

Armazene as uvas não lavadas na geladeira

Mantenha em recipiente ventilado

Lave apenas na hora de consumir

Guia de validade

Em temperatura ambiente
2–3 dias em local fresco e arejado
Refrigerado
7–10 dias
Validade média
10 dias

Instruções para congelar

Preserve a frescura por meses

1

Congele uvas inteiras para lanches refrescantes

2

Use uvas congeladas em smoothies

3

Uvas congeladas duram até 6 meses

Dica

Identifique itens congelados com a data para acompanhar a frescura. A maioria das frutas mantém a qualidade por 2-3 meses quando congelada corretamente. Para melhores resultados, use recipientes herméticos ou sacos próprios para congelador para evitar queimadura de freezer.

Jornada culinária

Descubra possibilidades deliciosas

Usos comuns

Lanche fresco
Produção de passas
Saladas de frutas
Sobremesas e bolos
Sucos e smoothies

Combinações perfeitas

Queijos
Amêndoas
Nozes
Iogurte
Mel

Receitas populares

Passas caseiras
Salada de uvas com queijo
Sobremesas assadas com uva

Bebidas refrescantes

Suco de uva natural
Smoothies
Água aromatizada

Informações de segurança

Informações sobre alergia:

Alergias a uvas são raras, mas podem ocorrer.

Preocupações com pesticidas:

Lave bem ou opte por uvas orgânicas sempre que possível.

Quem deve evitar:
  • Pessoas com alergia a uvas
  • Quem monitora o nível de açúcar no sangue deve consumir com moderação
Possíveis efeitos colaterais:
  • O consumo excessivo pode elevar os níveis de açúcar no sangue
  • Pode causar inchaço em pessoas sensíveis
Segurança no preparo:
  • Lave antes de comer
  • Corte as uvas para crianças pequenas para evitar engasgos

Curiosidades

Fatos surpreendentes que você vai amar!

A maioria das passas do mundo vem das uvas Thompson Seedless

Elas são completamente sem sementes devido a uma mutação natural

Uma das variedades de uva mais cultivadas no mundo

Usadas tanto na forma fresca quanto seca

Popular entre crianças por seu sabor suave e adocicado

Perguntas frequentes

Para que servem as uvas Thompson Seedless?

General

Elas são amplamente utilizadas para consumo fresco, produção de passas (sultanas), sucos e receitas de panificação.

As uvas Thompson Seedless são saudáveis?

Health

Sim, elas fornecem energia natural, antioxidantes, potássio e hidratação, com baixo teor de gordura.

Qual o sabor das uvas Thompson Seedless?

Taste

Elas têm um sabor suave e adocicado, com textura crocante e suculenta.

As uvas Thompson Seedless são sem sementes?

General

Sim, elas são naturalmente sem sementes, o que as torna práticas para lanches e receitas.

As uvas Thompson Seedless são boas para a digestão?

Health

Sim, elas contêm fibras e água que favorecem a digestão saudável.

As uvas Thompson Seedless ajudam na hidratação?

Health

Sim, seu alto teor de água contribui para manter o corpo hidratado.

As uvas Thompson Seedless podem ser consumidas cruas?

Consumption

Sim, elas são comumente consumidas frescas como lanche ou adicionadas a saladas.

As uvas Thompson Seedless são usadas para fazer passas?

Usage

Sim, elas são a principal variedade utilizada na produção de passas e sultanas.

Quando é a safra das uvas Thompson Seedless?

Seasonality

Elas são colhidas geralmente do final do verão até o início do outono.

As uvas Thompson Seedless são baixas em calorias?

Nutrition

Sim, elas têm relativamente poucas calorias e fornecem açúcares naturais para energia.

Como armazenar uvas Thompson Seedless?

Storage

Elas devem ser armazenadas na geladeira e lavadas apenas na hora de comer.

As uvas Thompson Seedless são boas para crianças?

General

Sim, por serem sem sementes e de sabor suave, são ideais para crianças.

As uvas Thompson Seedless contêm antioxidantes?

Nutrition

Sim, elas possuem antioxidantes que ajudam a proteger as células contra o estresse oxidativo.

Onde as uvas Thompson Seedless são cultivadas?

Origin

Elas são amplamente cultivadas na Califórnia, regiões do Mediterrâneo e outros climas temperados.

Você também pode gostar

Impacto ambiental

Insights de sustentabilidade

Visão geral de sustentabilidade

Amplamente cultivada, com crescente adoção de práticas sustentáveis em vinhedos.

Pegada de carbono

Menor quando adquiridas de produtores locais.

Uso de água

Necessidade moderada de irrigação.

Local vs. importado

Uvas locais reduzem as emissões de transporte.