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प्लुओट

Prunus salicina × Prunus armeniaca

प्लुओट एक प्रीमियम हाइब्रिड स्टोन फ्रूट है जो प्लम की रसदारता को खुबानी की मिठास और सुगंध के साथ मिलाता है। अपने बेहद उच्च प्राकृतिक शर्करा, चमकीले रंगों और तीव्र स्वाद वाले गूदे के लिए जाना जाने वाला प्लुओट, पोषक तत्वों से भरपूर मिठास भरा अनुभव देता है। इसमें विटामिन सी, विटामिन ए (बीटा-कैरोटीन), पोटैशियम और पॉलीफेनॉल्स होते हैं, जो इम्यूनिटी, त्वचा स्वास्थ्य और एंटीऑक्सीडेंट सुरक्षा को बढ़ावा देते हैं। प्रति 100 ग्राम लगभग 46 कैलोरी, अच्छी फाइबर मात्रा और कम से मध्यम ग्लाइसेमिक लोड के साथ, प्लुओट आधुनिक स्वास्थ्य पोषण, गॉरमेट फल बाजारों और मौसमी ताजे स्नैक्स में पसंद किया जाता है।

46
कैलोरी
1.7g
फाइबर
8%
विटामिन सी

फोटो गैलरी

प्लुओट को शानदार विवरण में देखें

प्लुओट primary

प्लुओट - मुख्य दृश्य

पोषण तथ्य

कैलोरी
46
प्रति 100 ग्राम
कार्ब्स
11.1g
प्रति 100 ग्राम
प्रोटीन
0.8g
प्रति 100 ग्राम
फाइबर
1.7g
प्रति 100 ग्राम
शुगर
9g
प्रति 100 ग्राम
फैट
0.3g
प्रति 100 ग्राम

💊विटामिन

प्रति 100 ग्राम

विटामिन सी
8% DV
7.0 mg
इम्यूनिटी को मजबूत करता है, कोलेजन निर्माण, एंटीऑक्सीडेंट सुरक्षा और त्वचा स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है
विटामिन ए
8% DV
400 IU
दृष्टि स्वास्थ्य, त्वचा स्वास्थ्य, इम्यूनिटी नियमन और कोशिकीय सुरक्षा को समर्थन देता है
विटामिन ई
5% DV
0.7 mg
एंटीऑक्सीडेंट सुरक्षा, त्वचा की रक्षा और कोशिकीय झिल्ली स्थिरता
विटामिन के
3% DV
3.5 mcg
रक्त जमावट, हड्डी चयापचय और संवहनी स्वास्थ्य

खनिज

प्रति 100 ग्राम

पोटैशियम
5% DV
215 mg
हृदय लय नियमन, रक्तचाप संतुलन और मांसपेशी कार्य
मैग्नीशियम
2% DV
9 mg
ऊर्जा चयापचय, तंत्रिका संकेतन और मांसपेशी शिथिलता
फॉस्फोरस
2% DV
21 mg
हड्डियों की मजबूती, ऊर्जा उत्पादन और कोशिकीय कार्य
🛡️एंटीऑक्सीडेंट
Vitamin CBeta-CarotenePolyphenolsAnthocyaninsFlavonoids
🌿फाइटोन्यूट्रिएंट्स
Anthocyanins – powerful antioxidants supporting heart and cellular healthPolyphenols – reduce oxidative stress and inflammationBeta-Carotene – supports vision, skin health, and immune defense
📊ग्लाइसेमिक इंडेक्स
40

प्रति सर्विंग

एक सर्विंग का पोषण विवरण

📏
सर्विंग साइज
100g raw fresh pluot
कैलोरी
46किलो कैलोरी
विवरण
कार्ब्स
11.1g
फाइबर
1.7g
6% DV
शुगर
9g
प्रोटीन
0.8g
फैट
0.3g
विटामिन C
💊
7mg
8% DV
पोटैशियम
215mg
5% DV

स्वास्थ्य लाभ

विटामिन सी और पॉलीफेनॉल्स के माध्यम से एंटीऑक्सीडेंट सुरक्षा प्रदान करता है
पोटैशियम की मात्रा से हृदय स्वास्थ्य को समर्थन देता है
बीटा-कैरोटीन के माध्यम से त्वचा और आंखों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है
अच्छी फाइबर मात्रा पाचन और आंतों के स्वास्थ्य को बेहतर बनाती है
कम कैलोरी घनत्व स्वस्थ वजन प्रबंधन में मदद करता है
प्राकृतिक शर्करा त्वरित और निरंतर ऊर्जा प्रदान करती है
एंथोसायनिन हृदय और कोशिकीय स्वास्थ्य को समर्थन देते हैं
उच्च जल सामग्री हाइड्रेशन में मदद करती है

उत्पत्ति और वितरण

मूल क्षेत्र

United States (California)

वैश्विक मौजूदगी
संयुक्त राज्य अमेरिका
ऑस्ट्रेलिया
चिली
न्यूजीलैंड
दक्षिण अफ्रीका
शीर्ष उत्पादक
संयुक्त राज्य अमेरिका
ऐतिहासिक पृष्ठभूमि

प्लुओट एक आधुनिक हाइब्रिड फल है जिसे 20वीं सदी के अंत में कैलिफोर्निया में बागवानी विशेषज्ञ फ्लॉयड जैगर ने विकसित किया था। आनुवंशिक रूप से यह प्लम के अधिक करीब है और अपनी अत्यधिक मिठास, चिकनी त्वचा और चमकीले आंतरिक रंगों के लिए जाना जाता है। ये संरक्षित किस्में मुख्य रूप से प्रीमियम ताजे फल बाजारों के लिए उगाई जाती हैं और अब गर्मियों के महीनों में दुनिया भर में पसंद की जाती हैं।

पीक सीज़न

सबसे अच्छा समय

मई के अंत से सितंबर तक

3 किस्में उपलब्ध

किस्में देखें

हर किस्म का स्वाद, बनावट और उपयोग अलग होता है

Flavor King Pluot

California
रंग
Dark purple skin, deep red flesh
स्वाद प्रोफ़ाइल
Extremely sweet, rich, aromatic
के लिए बेहतर
Fresh snacking, gourmet desserts

Dapple Dandy Pluot

California
रंग
Speckled red-green skin, pink flesh
स्वाद प्रोफ़ाइल
Sweet with balanced acidity
के लिए बेहतर
Fruit platters, salads

Flavor Supreme Pluot

California
रंग
Dark purple skin, amber-red flesh
स्वाद प्रोफ़ाइल
Very sweet, juicy
के लिए बेहतर
Fresh eating, smoothies

स्टोरेज और चयन गाइड

फलों को अधिक समय तक ताज़ा रखें

सही फल कैसे चुनें

1

चमकीले रंग और हल्की नरमी वाले प्लुओट चुनें

2

फल अपने आकार के हिसाब से भारी महसूस होने चाहिए

3

झुर्रीदार त्वचा या दाग वाले फल न लें

4

सुगंधित खुशबू पकेपन का संकेत है

सही स्टोरेज तरीके

प्लुओट को कमरे के तापमान पर पकाएं

पके हुए प्लुओट को फ्रिज में रखकर ताजगी बढ़ाएं

खाने से पहले बिना धोएं स्टोर करें

सर्वोत्तम स्वाद के लिए कुछ दिनों में खा लें

शेल्फ लाइफ गाइड

कमरे के तापमान पर
2–3 दिन
रेफ्रिजरेटेड
5–7 दिन
औसत शेल्फ लाइफ
7 दिन

फ्रीज़ करने के निर्देश

कई महीनों तक ताज़गी बनाए रखें

1

फ्रीज करने से पहले काटकर गुठली निकाल दें

2

टुकड़ों को ट्रे पर फ्रीज करें फिर स्टोर करें

3

फ्रोजन प्लुओट का उपयोग स्मूदी या बेकिंग में करें

4

गुणवत्ता 3 महीने तक बनी रहती है

प्रो टिप

ताज़गी ट्रैक करने के लिए जमे हुए आइटम पर तारीख लिखें। सही तरीके से फ्रीज़ करने पर अधिकांश फल 2-3 महीनों तक गुणवत्ता बनाए रखते हैं। फ्रीज़र बर्न से बचने के लिए एयरटाइट कंटेनर या फ्रीज़र बैग का उपयोग करें।

पाक यात्रा

स्वादिष्ट विकल्प खोजें

सामान्य उपयोग

ताजे फल के रूप में खाना
फल सलाद
मिठाइयां और टार्ट्स
बेकिंग में उपयोग
स्मूदी और बाउल्स

परफेक्ट पेयरिंग

ग्रीक योगर्ट
शहद
वनीला
बादाम
डार्क चॉकलेट
दालचीनी

लोकप्रिय रेसिपी

ताजा प्लुओट बाउल
प्लुओट टार्ट
प्लुओट स्मूदी
प्लुओट क्रंबल

ताज़ा पेय

प्लुओट स्मूदी
ताजा प्लुओट जूस
प्लुओट युक्त पानी

सुरक्षा जानकारी

एलर्जी जानकारी:

स्टोन फ्रूट से एलर्जी संभव है लेकिन दुर्लभ है

कीटनाशक संबंधी चिंताएँ:

खाने से पहले अच्छी तरह धोएं; जैविक विकल्पों को प्राथमिकता दें

कौन परहेज़ करे:
  • स्टोन फ्रूट से एलर्जी वाले व्यक्ति
  • गंभीर फ्रक्टोज असहिष्णुता वाले लोग
संभावित दुष्प्रभाव:
  • अत्यधिक सेवन से पेट फूलना या पाचन संबंधी असुविधा हो सकती है
तैयारी की सुरक्षा:
  • खाने से पहले धोएं
  • बच्चों को देने से पहले गुठली निकाल दें
  • दाग या फफूंदी वाले फलों को फेंक दें

रोचक तथ्य

ऐसी बातें जो आपको पसंद आएंगी!

प्लुओट आनुवंशिक रूप से लगभग 75% प्लम और 25% खुबानी होते हैं

ये अक्सर अपने मूल फलों से अधिक मीठे होते हैं

प्लुओट दर्जनों रंग संयोजनों में आते हैं

अधिकांश प्लुओट कैलिफोर्निया में उगाए जाते हैं

प्लुओट की त्वचा चिकनी और खाने योग्य होती है, जिसमें रोएं नहीं होते

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

प्लुओट क्या है?

General

प्लुओट एक हाइब्रिड फल है जो प्लम और खुबानी को क्रॉस करके बनाया गया है, आनुवंशिक रूप से प्लम के अधिक करीब और अपनी तीव्र मिठास और रसदारता के लिए जाना जाता है।

क्या प्लुओट स्वास्थ्य के लिए अच्छा है?

Health

हां, प्लुओट में विटामिन सी, एंटीऑक्सीडेंट्स, फाइबर और पोटैशियम होता है और यह अपेक्षाकृत कम कैलोरी वाला होता है।

प्लुओट का स्वाद कैसा होता है?

Taste

प्लुओट बेहद मीठे, रसदार और सुगंधित होते हैं, जिनका स्वाद खुबानी की तुलना में प्लम के अधिक करीब होता है।

क्या प्लुओट एक प्राकृतिक फल है?

General

हां, प्लुओट पारंपरिक क्रॉस-ब्रीडिंग के माध्यम से विकसित किए गए हैं और ये आनुवंशिक रूप से संशोधित नहीं हैं।

प्लुओट और एप्रियम में क्या अंतर है?

Comparison

प्लुओट में प्लम के अधिक आनुवंशिक गुण होते हैं और इनकी त्वचा चिकनी होती है, जबकि एप्रियम में खुबानी के अधिक गुण होते हैं और त्वचा पर रोएं होते हैं।

क्या प्लुओट पाचन के लिए अच्छा है?

Health

हां, इनमें मौजूद आहार फाइबर पाचन और मल त्याग को नियमित करने में मदद करता है।

क्या प्लुओट की त्वचा खाई जा सकती है?

Consumption

हां, प्लुओट की त्वचा खाने योग्य होती है और इसमें लाभकारी एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं।

प्लुओट का मौसम कब होता है?

Seasonality

प्लुओट आमतौर पर देर से वसंत से गर्मियों तक उपलब्ध होते हैं।

क्या प्लुओट वजन प्रबंधन के लिए अच्छा है?

Health

हां, ये कम कैलोरी वाले और फाइबर से भरपूर होते हैं, जो तृप्ति को बढ़ावा देते हैं।

क्या प्लुओट को कच्चा खाया जा सकता है?

Consumption

हां, प्लुओट आमतौर पर पके होने पर ताजे खाए जाते हैं।

क्या प्लुओट का उपयोग खाना पकाने में किया जा सकता है?

Culinary

हां, प्लुओट सलाद, मिठाइयों, जैम और बेक्ड वस्तुओं में अच्छा काम करते हैं।

प्लुओट को कैसे स्टोर करना चाहिए?

Storage

पके हुए प्लुओट को फ्रिज में रखना चाहिए और कुछ दिनों में खा लेना चाहिए।

क्या प्लुओट में गुठली होती है?

General

हां, प्लम और खुबानी की तरह प्लुओट में भी एक गुठली होती है।

प्लुओट कहां विकसित किए गए थे?

Origin

प्लुओट को कैलिफोर्निया में विशेष हाइब्रिड ब्रीडिंग कार्यक्रमों के माध्यम से विकसित किया गया था।

आपको यह भी पसंद आ सकता है

पर्यावरणीय प्रभाव

सस्टेनेबिलिटी जानकारी

सस्टेनेबिलिटी अवलोकन

प्लुओट की खेती मौसमी कटाई के साथ बागवानी-आधारित कृषि को समर्थन देती है

कार्बन फ़ुटप्रिंट

स्थानीय रूप से और मौसम के दौरान खाने पर कार्बन फुटप्रिंट कम होता है

पानी का उपयोग

मध्यम सिंचाई आवश्यकता

स्थानीय बनाम आयातित

स्थानीय रूप से उगाए गए प्लुओट का पर्यावरणीय प्रभाव कम होता है