Tangelo
Citrus × tangelo
El tangelo es una fruta cítrica híbrida que combina la dulzura de la mandarina con el toque ácido del pomelo. Destaca por su característica protuberancia en la parte superior y su cáscara fina de color naranja, lo que facilita pelarlo y separarlo en gajos. Rico en vitamina C (50% de la ingesta diaria recomendada), vitamina A (13%) y antioxidantes, el tangelo fortalece el sistema inmunológico y favorece la salud ocular. Con solo 47 calorías por cada 100 gramos y un alto contenido de agua (86%), es ideal para consumir como snack, en jugos o en postres. Perfecto para quienes buscan un sabor cítrico intenso y beneficios nutricionales.
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Tangelo - Vista principal
Información nutricional
💊Vitaminas
Por 100 g
⚡Minerales
Por 100 g
Por porción
Desglose nutricional por porción
Beneficios para la salud
Origen y distribución
Estados Unidos, creado mediante cruce de cítricos
Los tangelos fueron desarrollados en la década de 1930 en Florida, mediante el cruce de mandarinas y pomelos. La protuberancia característica en el extremo del tallo es un rasgo distintivo de esta fruta.
Temporada alta
Temporada alta de diciembre a abril
Explorar variedades
Cada variedad ofrece sabores, texturas y usos culinarios únicos
Honeybell
Minneola
Guía de selección y conservación
Mantén tu fruta fresca y deliciosa por más tiempo
Cómo elegir la fruta perfecta
Elige tangelos firmes con cáscara de color naranja brillante y sin zonas blandas
Busca la protuberancia distintiva en la parte superior
Prefiere frutas más pesadas, ya que suelen ser más jugosas
Métodos de conservación
Conserva a temperatura ambiente durante 3-5 días
Refrigera en el cajón de verduras hasta por 3 semanas
Consume fresco para aprovechar al máximo sus nutrientes
Guía de vida útil
Instrucciones de congelación
Conserva la frescura por meses
Pela y separa en gajos antes de congelar
Congela el jugo en cubiteras
Usa los tangelos congelados en smoothies o para cocinar
Consejo
Etiqueta los alimentos congelados con la fecha para controlar la frescura. La mayoría de las frutas mantienen su calidad durante 2-3 meses si se congelan correctamente. Para mejores resultados, usa recipientes herméticos o bolsas para congelador para evitar quemaduras por congelación.
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Información de seguridad
Las alergias a los cítricos son poco comunes, pero pueden ocurrir. Los síntomas incluyen picazón o irritación en la boca.
Los tangelos pueden contener residuos de pesticidas. Lávalos bien o elige variedades orgánicas.
- • Personas con alergia a los cítricos
- • Quienes toman ciertos medicamentos deben consultar a su médico (posibles interacciones con compuestos del pomelo)
- •Mínimos cuando se consume en cantidades normales
- •El consumo excesivo puede causar molestias digestivas
- • Lava bien la fruta antes de pelarla
- • Elimina cualquier gajo con moho o decoloración
- • Retira la parte blanca si lo prefieres
Datos curiosos
¡Trivias sorprendentes que te encantarán!
El tangelo es conocido científicamente como Citrus × tangelo, lo que indica su naturaleza híbrida
Su nombre proviene de la combinación de 'tangerine' (mandarina) y 'pomelo'
Los tangelos Honeybell son una variedad premium conocida por su excepcional dulzura
La protuberancia característica los hace fácilmente reconocibles
Los tangelos tienen más vitamina C que la mayoría de las frutas cítricas
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre un tangelo y una mandarina?
SaludEl tangelo es un híbrido entre mandarina y pomelo, con mayor contenido de vitamina C y una protuberancia característica. Las mandarinas son más dulces y fáciles de pelar.
¿Por qué los tangelos tienen una protuberancia en la parte superior?
CulturaLa protuberancia en el extremo del tallo es una característica natural heredada de su progenitor, el pomelo. Es parte de su identidad única.
¿Cuánto tiempo duran los tangelos?
AlmacenamientoA temperatura ambiente duran entre 3 y 5 días, mientras que en refrigeración pueden conservarse de 2 a 3 semanas. Se mantienen mejor en condiciones frescas y húmedas.
¿Los tangelos son buenos para hacer jugo?
RecetasSí, los tangelos producen un jugo delicioso y rico en vitamina C. Son excelentes para preparar jugos frescos, smoothies y para usar en recetas de cocina.
