Pêssego Plano
Prunus persica var. platycarpa
O pêssego plano, também conhecido como pêssego-donut ou pêssego Saturno, é uma variedade de pêssego tradicional reconhecida por seu formato achatado, sabor ultra doce e baixa acidez. Com polpa macia e aromática e caroço pequeno, oferece uma experiência de consumo superior, valorizada em mercados gourmet. Rico em vitamina C, betacaroteno, potássio e antioxidantes polifenóis, o pêssego plano fortalece o sistema imunológico, promove a saúde da pele e beneficia o coração. Com aproximadamente 39 calorias por 100g, alto teor de fibras e grande concentração de água, é ideal para lanches frescos, hidratação no verão e uma alimentação focada em bem-estar.
Galeria de fotos
Explore Pêssego Plano em detalhes
Pêssego Plano - Vista principal
Informações nutricionais
💊Vitaminas
Por 100 g
⚡Minerais
Por 100 g
Por porção
Detalhamento nutricional por porção
Benefícios para a saúde
Origem e distribuição
China
O pêssego plano teve origem na China há mais de 2.000 anos e foi posteriormente introduzido na Europa e na região do Mediterrâneo. Seu formato único e doçura intensa levaram à sua popularidade na Espanha e na Itália, onde se tornou uma fruta premium da estação. Atualmente, é cultivado em todo o mundo e especialmente valorizado para consumo in natura.
Melhor época
Final da primavera até meados do verão
Explorar variedades
Cada variedade oferece sabores, texturas e usos culinários únicos
Saturn Peach
UFO Peach
Guia de armazenamento e seleção
Mantenha a fruta fresca por mais tempo
Como escolher a fruta perfeita
Escolha frutas com aroma fragrante e cor vibrante
Leve maciez indica maturação
Evite frutas com machucados, rugas ou tons esverdeados
Métodos de armazenamento
Deixe amadurecer em temperatura ambiente
Refrigere pêssegos planos maduros
Consuma em poucos dias para melhor sabor
Guia de validade
Instruções para congelar
Preserve a frescura por meses
Corte e remova o caroço antes de congelar
Congele as fatias em uma assadeira antes de armazenar
Use pêssegos congelados em smoothies ou receitas de panificação
Dica
Identifique itens congelados com a data para acompanhar a frescura. A maioria das frutas mantém a qualidade por 2-3 meses quando congelada corretamente. Para melhores resultados, use recipientes herméticos ou sacos próprios para congelador para evitar queimadura de freezer.
Jornada culinária
Descubra possibilidades deliciosas
Usos comuns
Combinações perfeitas
Receitas populares
Bebidas refrescantes
Informações de segurança
Alergias a pêssego podem ocorrer em pessoas com sensibilidade a frutas de caroço
Lave bem antes de consumir; opte por versões orgânicas quando possível
- • Pessoas com alergia a frutas de caroço
- • Quem tem síndrome de alergia oral
- •O consumo excessivo pode causar leve desconforto digestivo
- • Lave antes de comer
- • Remova o caroço antes de servir para crianças
- • Descarte frutas machucadas ou mofadas
Curiosidades
Fatos surpreendentes que você vai amar!
Pêssegos planos também são chamados de pêssegos-donut
Eles tiveram origem na China há mais de 2.000 anos
Geralmente têm um caroço menor que os pêssegos redondos
Pêssegos planos são naturalmente menos ácidos
São muito populares nos verões do Mediterrâneo
Perguntas frequentes
O que é um pêssego plano?
GeralO pêssego plano é uma variedade natural de pêssego com formato achatado, conhecido por sua doçura e baixa acidez.
Pêssegos planos são mais saudáveis que pêssegos comuns?
NutriçãoNutricionalmente são semelhantes, mas os pêssegos planos costumam ser mais doces e fáceis de comer devido ao caroço menor.
Qual o sabor do pêssego plano?
SaborOs pêssegos planos são muito doces, aromáticos e menos ácidos em comparação com os pêssegos redondos tradicionais.
Pêssegos planos são naturais?
GeralSim, os pêssegos planos ocorrem naturalmente e não são geneticamente modificados.
Pêssegos planos são bons para a digestão?
SaúdeSim, eles fornecem fibras alimentares que favorecem uma digestão saudável.
Pêssegos planos são pouco calóricos?
NutriçãoSim, os pêssegos planos são pouco calóricos, sendo uma opção saudável para lanches.
Pode comer a casca do pêssego plano?
ConsumoSim, a casca é comestível e contém antioxidantes benéficos.
Quando é a safra do pêssego plano?
SazonalidadeOs pêssegos planos geralmente estão na safra do final da primavera até meados do verão.
Pêssegos planos são bons para a imunidade?
SaúdeSim, eles contêm vitamina C e antioxidantes que fortalecem o sistema imunológico.
Como armazenar pêssegos planos?
ArmazenamentoPêssegos planos maduros devem ser refrigerados e consumidos em poucos dias.
Pêssegos planos podem ser usados na culinária?
CulináriaSim, os pêssegos planos são excelentes para sobremesas, saladas, grelhados e panificação.
Pêssegos planos ajudam no controle de peso?
SaúdeSim, eles são pouco calóricos e fornecem fibras que promovem saciedade.
Pêssegos planos têm caroço?
GeralSim, os pêssegos planos têm um caroço pequeno, mais fácil de remover que o dos pêssegos comuns.
Onde os pêssegos planos são cultivados?
OrigemOs pêssegos planos são amplamente cultivados na China, Europa e outras regiões de clima temperado.
