Ciruela amarilla
Prunus domestica
La ciruela amarilla es una fruta de hueso dulce y jugosa, con piel dorada y pulpa tierna. Proporciona vitamina C (12% VD), potasio (5% VD) y fibra (8% VD) por cada 100 g, favoreciendo la inmunidad, la salud cardiovascular y la digestión. Con solo 46 calorías por 100 g, es ideal para snacks y postres. Disfrútala fresca, en mermeladas o repostería para un capricho nutritivo.
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Ciruela amarilla - Vista principal
Información nutricional
💊Vitaminas
Por 100 g
⚡Minerales
Por 100 g
Por porción
Desglose nutricional por porción
Beneficios para la salud
Origen y distribución
Europa y Asia
Las ciruelas amarillas se han cultivado durante siglos en Europa y Asia. Son apreciadas por su sabor dulce y su versatilidad tanto en platos frescos como cocinados.
Temporada alta
Temporada alta de junio a septiembre
Explorar variedades
Cada variedad ofrece sabores, texturas y usos culinarios únicos
Mirabelle
Yellow Egg Plum
Guía de selección y conservación
Mantén tu fruta fresca y deliciosa por más tiempo
Cómo elegir la fruta perfecta
Elige ciruelas amarillas firmes, de piel dorada y lisa
Evita frutas con magulladuras o demasiado blandas
Una ligera presión al tacto indica que está madura
Métodos de conservación
Conserva a temperatura ambiente hasta que maduren, luego refrigera
Las ciruelas maduras duran hasta 5 días en el refrigerador
Consúmelas frescas para aprovechar al máximo sus nutrientes
Guía de vida útil
Instrucciones de congelación
Conserva la frescura por meses
Quita el hueso y corta en trozos antes de congelar (hasta 6 meses)
Usa ciruelas congeladas en batidos o postres
Consejo
Etiqueta los alimentos congelados con la fecha para controlar la frescura. La mayoría de las frutas mantienen su calidad durante 2-3 meses si se congelan correctamente. Para mejores resultados, usa recipientes herméticos o bolsas para congelador para evitar quemaduras por congelación.
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Información de seguridad
Las alergias a las ciruelas son poco frecuentes, pero posibles, especialmente en personas con alergia a frutas de hueso. Los síntomas suelen ser leves.
Las ciruelas pueden contener residuos de pesticidas. Lávalas bien o elige opciones orgánicas cuando sea posible.
- • Personas con alergia conocida a ciruelas o frutas de hueso
- • Quienes padecen síndrome de alergia oral deben consultar a un médico
- •Irritación bucal leve en personas sensibles
- •Reacciones alérgicas poco frecuentes
- • Lava y retira el hueso antes de comer
- • Corta con utensilios limpios
- • Conserva adecuadamente para mantener su frescura
Datos curiosos
¡Trivias sorprendentes que te encantarán!
Las ciruelas mirabel están protegidas por la denominación AOC en Francia
Las ciruelas amarillas son apreciadas por su dulzor similar al de la miel
Son ricas en vitamina C y agua
Se utilizan en postres tradicionales europeos
Las ciruelas están entre las primeras frutas domesticadas por el ser humano
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son los principales beneficios de la ciruela amarilla?
HealthLa ciruela amarilla es rica en vitamina C, fibra y potasio, y contiene antioxidantes que favorecen la inmunidad, la digestión y la hidratación.
¿Cómo se puede usar la ciruela amarilla en recetas?
RecipesLa ciruela amarilla es deliciosa fresca, en mermeladas, repostería, ensaladas de frutas y postres. Su sabor dulce y su color dorado la hacen versátil en muchos platos.
¿Es segura la ciruela amarilla para todos?
SafetyLa ciruela amarilla es segura para la mayoría de las personas. En raras ocasiones, puede causar alergias. Lávala y retira el hueso antes de consumirla. Consulta a un médico si tienes alergias conocidas a frutas.
¿De dónde proviene la ciruela amarilla y cuándo es su temporada?
CultureLa ciruela amarilla es originaria de Europa y Asia. Su temporada alta es de junio a septiembre.
