Mandarina
Citrus tangerina
Las mandarinas son frutas cítricas dulces y sin semillas, con una cáscara vibrante de color naranja y gajos jugosos y fáciles de pelar. Ricas en vitamina C (44% VD), fibra (5% VD) y antioxidantes, las mandarinas fortalecen el sistema inmunológico, la salud cardiovascular y la digestión. Con solo 47 calorías por cada 100 gramos y un alto contenido de agua (87%), son ideales para comer como snack, en jugos o en ensaladas. Disfrútalas frescas o en gajos para una alimentación nutritiva y práctica.
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Mandarina - Vista principal
Información nutricional
💊Vitaminas
Por 100 g
⚡Minerales
Por 100 g
Por porción
Desglose nutricional por porción
Beneficios para la salud
Origen y distribución
Sudeste asiático, especialmente China y Malasia
Las mandarinas se originaron en el sudeste asiático y fueron llevadas a Europa por comerciantes. El nombre proviene de la ciudad portuaria de Tánger en Marruecos, un importante centro de exportación.
Temporada alta
Temporada alta de noviembre a marzo
Explorar variedades
Cada variedad ofrece sabores, texturas y usos culinarios únicos
Satsuma
Dancy
Guía de selección y conservación
Mantén tu fruta fresca y deliciosa por más tiempo
Cómo elegir la fruta perfecta
Elige mandarinas firmes con cáscara naranja brillante y sin manchas
Evita frutas con partes blandas, moho o decoloración
Prefiere las más pesadas, ya que suelen ser más jugosas y frescas
Métodos de conservación
Guarda a temperatura ambiente durante 3-5 días
Refrigera en el cajón de verduras hasta por 2 semanas
Consume frescas para aprovechar al máximo sus nutrientes
Guía de vida útil
Instrucciones de congelación
Conserva la frescura por meses
Pela y separa los gajos antes de congelar
Congela en un recipiente hermético hasta por 4 meses
Usa mandarinas congeladas en smoothies o para cocinar
Consejo
Etiqueta los alimentos congelados con la fecha para controlar la frescura. La mayoría de las frutas mantienen su calidad durante 2-3 meses si se congelan correctamente. Para mejores resultados, usa recipientes herméticos o bolsas para congelador para evitar quemaduras por congelación.
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Bebidas refrescantes
Información de seguridad
Las alergias a los cítricos son poco comunes, pero pueden ocurrir. Los síntomas incluyen picor o hinchazón en labios y boca.
Las mandarinas pueden contener residuos de pesticidas. Lávalas bien antes de comer o elige variedades orgánicas.
- • Personas con alergia a los cítricos
- • Quienes padecen reflujo gastroesofágico severo pueden limitar su consumo
- •Efectos mínimos al consumirse en cantidades normales
- •Un consumo excesivo puede causar molestias digestivas en personas sensibles
- • Lava bien la fruta antes de pelarla
- • Retira los gajos con moho o decolorados
- • Quita la parte blanca de la cáscara si lo prefieres
Datos curiosos
¡Trivias sorprendentes que te encantarán!
A las mandarinas a veces se les llama 'fruta cremallera' porque se pelan con tanta facilidad
China produce más de 30 millones de toneladas de mandarinas al año
Los gajos de mandarina se separan naturalmente, lo que las hace perfectas para comer como snack
La fruta recibe su nombre de Tánger, Marruecos, un importante puerto de exportación de cítricos
Las mandarinas satsuma casi siempre son sin semillas y son ideales para los niños
Preguntas frecuentes
¿Es más saludable la mandarina que la naranja?
SaludLas mandarinas tienen un poco menos de vitamina C que las naranjas, pero son igualmente nutritivas. Su facilidad para pelarlas y comerlas las hace ideales para los niños.
¿Se pueden comer las semillas de la mandarina?
SeguridadSí, las semillas de mandarina son seguras para comer, aunque algunas variedades no las tienen. Contienen compuestos beneficiosos, pero suelen retirarse por comodidad.
¿Cuál es la mejor forma de conservar las mandarinas?
AlmacenamientoGuárdalas a temperatura ambiente si las consumirás pronto o refrigéralas en el cajón de verduras hasta por 2 semanas. Evita las bolsas de plástico, ya que retienen humedad.
¿Cuándo es la temporada de la mandarina?
CulturaLa temporada alta de la mandarina es de noviembre a marzo en el hemisferio norte, lo que las convierte en una fruta ideal para el invierno.
