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Clementina

Citrus × clementina

La clementina es una fruta cítrica premium sin semillas, reconocida por su intenso dulzor, facilidad para pelar y excepcional contenido de vitamina C. Híbrido entre mandarina y naranja dulce, la clementina ofrece un poderoso apoyo inmunológico, protección antioxidante y beneficios hidratantes con mínimas calorías. Con aproximadamente 48 mg de vitamina C por cada 100 g (53% de la ingesta diaria recomendada), junto con flavonoides, carotenoides y electrolitos naturales, las clementinas son muy valoradas en la nutrición moderna, rutinas de bienestar y consumo diario de frutas. Su bajo índice glucémico, sabor refrescante y practicidad las convierten en la opción ideal para snacks saludables, nutrición invernal y dietas familiares en todo el mundo.

47
Calorías
1.7g
Fibra
53%
Vitamina C

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Clementina primary

Clementina - Vista principal

Información nutricional

Calorías
47
Por 100 g
Carbohidratos
12g
Por 100 g
Proteína
0.9g
Por 100 g
Fibra
1.7g
Por 100 g
Azúcar
9.2g
Por 100 g
Grasa
0.15g
Por 100 g

💊Vitaminas

Por 100 g

Vitamina C
53% VD
48 mg
Refuerza las defensas inmunológicas, síntesis de colágeno, protección antioxidante, salud de la piel y cicatrización de heridas
Vitamina A
14% VD
681 IU
Apoya la visión, función inmunológica, salud de la piel y protección celular
Folato (B9)
6% VD
24 mcg
Síntesis de ADN, formación de glóbulos rojos y salud neurológica
Tiamina (B1)
7% VD
0.086 mg
Metabolismo energético, función nerviosa y salud cardiovascular

Minerales

Por 100 g

Potasio
4% VD
177 mg
Regula la presión arterial, contracción muscular y salud del corazón
Calcio
2% VD
30 mg
Fortalece los huesos, señalización muscular y transmisión nerviosa
Magnesio
2% VD
10 mg
Relajación muscular, función metabólica y apoyo al sistema nervioso
Fósforo
2% VD
21 mg
Producción de energía, formación ósea y reparación celular
🛡️Antioxidantes
Vitamin CBeta-CaroteneFlavonoidsHesperidinNaringeninPolyphenols
🌿Fitonutrientes
Hesperidin – powerful citrus flavonoid supporting heart health and inflammation reductionPolyphenols – antioxidants that protect cells from oxidative stressBeta-carotene – carotenoid supporting vision and immune resilienceVitamin C – water-soluble antioxidant essential for immunity and collagen production
📊Índice glucémico
30

Por porción

Desglose nutricional por porción

📏
Tamaño de porción
100g raw fresh clementine
Calorías
47kcal
Desglose
Carbohidratos
12g
Fibra
1.7g
6% VD
Azúcar
9.2g
Proteína
0.9g
Grasa
0.15g
Vitamina C
💊
48mg
53% VD
Potasio
177mg
4% VD

Beneficios para la salud

Alto contenido de vitamina C (53% de la ingesta diaria) fortalece las defensas inmunológicas y la salud de la piel
Rica en flavonoides que apoyan la salud cardiovascular y metabólica
Baja en calorías, ideal para el control de peso
Fruta hidratante con un 86% de agua
Bajo índice glucémico ayuda a mantener niveles estables de azúcar en sangre
Contribuye a la salud ocular gracias al beta-caroteno
Favorece la producción de colágeno y la cicatrización de heridas
Promueve la salud digestiva gracias a su contenido natural de fibra

Origen y distribución

Región de origen

Región mediterránea (Argelia)

Presencia global
España
Marruecos
Argelia
Italia
Francia
Estados Unidos
Turquía
Regiones subtropicales en todo el mundo
Principales productores
EspañaMarruecosTurquíaItaliaEstados Unidos
Contexto histórico

La clementina fue cultivada por primera vez a principios del siglo XX en Argelia por el Padre Clément Rodier. Es un híbrido natural entre mandarina y naranja dulce, apreciado por su ausencia de semillas, dulzor y facilidad para pelar. Las clementinas ganaron popularidad rápidamente en Europa y luego en todo el mundo como una fruta cítrica premium de invierno.

Temporada alta

Mejor época para disfrutar

Noviembre–Febrero

2 variedades disponibles

Explorar variedades

Cada variedad ofrece sabores, texturas y usos culinarios únicos

Algerian Clementine

Algeria
Color
Bright orange
Perfil de sabor
Very sweet and aromatic
Ideal para
Fresh eating, premium export

Spanish Clementine

Spain
Color
Deep orange
Perfil de sabor
Sweet with mild acidity
Ideal para
Snacking, salads

Guía de selección y conservación

Mantén tu fruta fresca y deliciosa por más tiempo

Cómo elegir la fruta perfecta

1

Elige frutas firmes con un color naranja vibrante

2

Selecciona las que se sientan pesadas, lo que indica jugosidad

3

Evita las que tengan manchas, moho o partes blandas

4

Prefiere las de piel lisa y brillante

Métodos de conservación

Guarda en el cajón de verduras del refrigerador

Mantén en un recipiente transpirable

Evita la acumulación de humedad

Consume en un plazo de 2–3 semanas

Guía de vida útil

A temperatura ambiente
Hasta 1 semana en lugar fresco y seco
Refrigerado
Hasta 3 semanas
Vida útil promedio
21 días

Instrucciones de congelación

Conserva la frescura por meses

1

Pela y separa los gajos antes de congelar

2

Congela en una bandeja antes de guardarlos en bolsa

3

Usa los gajos congelados en smoothies

4

Mantienen su calidad hasta 4 meses

Consejo

Etiqueta los alimentos congelados con la fecha para controlar la frescura. La mayoría de las frutas mantienen su calidad durante 2-3 meses si se congelan correctamente. Para mejores resultados, usa recipientes herméticos o bolsas para congelador para evitar quemaduras por congelación.

Viaje culinario

Descubre posibilidades deliciosas

Usos comunes

Snack fresco
Ensaladas de frutas
Postres
Glaseados y salsas
Fruta para loncheras saludables

Maridajes perfectos

Chocolate negro
Almendras
Miel
Menta
Yogur
Canela

Recetas populares

Ensalada de frutas con clementina
Bark de chocolate con clementina
Glaseado de clementina
Bowl de yogur con clementina

Bebidas refrescantes

Jugo fresco de clementina
Smoothie de clementina
Agua infusionada con cítricos

Información de seguridad

Información de alergias:

Las alergias a las clementinas son poco comunes, pero posibles en personas sensibles a los cítricos.

Preocupaciones por pesticidas:

Lava bien la fruta o elige variedades orgánicas.

Quién debe evitarlo:
  • Personas con alergias a los cítricos
  • Individuos con reflujo ácido si se consumen en exceso
Posibles efectos secundarios:
  • Pueden causar acidez si se consumen en exceso
  • Los azúcares naturales deben moderarse en casos de diabetes
Seguridad en la preparación:
  • Lava antes de pelar
  • Desecha las frutas con moho
  • Almacena correctamente para evitar que se dañen

Datos curiosos

¡Trivias sorprendentes que te encantarán!

Las clementinas son naturalmente sin semillas

Llevan el nombre del Padre Clément, quien las descubrió

Son una de las frutas cítricas más dulces

Son populares como 'naranjas de Navidad' en Europa

Su facilidad para pelar las hace ideales para niños

Preguntas frecuentes

¿Son las clementinas más saludables que las naranjas?

Nutrición

Las clementinas son más bajas en calorías y más fáciles de consumir, además de ofrecer beneficios similares en vitamina C y antioxidantes, lo que las hace ideales para snacks diarios.

¿Las clementinas son buenas para el sistema inmunológico?

Salud

Sí, las clementinas aportan más del 50% de la ingesta diaria recomendada de vitamina C por cada 100 g, lo que fortalece las defensas y ofrece protección antioxidante.

¿Qué son las clementinas?

General

Las clementinas son un tipo de fruta cítrica pequeña, un híbrido entre mandarina y naranja dulce, conocidas por ser sin semillas y fáciles de pelar.

¿Las clementinas no tienen semillas?

General

Sí, la mayoría de las clementinas son naturalmente sin semillas, lo que las hace prácticas para todas las edades.

¿Cuántas calorías tiene una clementina?

Nutrición

Una clementina mediana contiene aproximadamente 35 calorías, lo que la convierte en un snack bajo en calorías.

¿Las clementinas son buenas para bajar de peso?

Salud

Sí, su bajo contenido calórico, fibra y dulzor natural ayudan a controlar el apetito.

¿Pueden los diabéticos comer clementinas?

Salud

Sí, consumidas con moderación, las clementinas tienen un bajo índice glucémico y aportan fibra, lo que ayuda a regular el azúcar en sangre.

¿Las clementinas son buenas para la piel?

Salud

Sí, la vitamina C de las clementinas favorece la producción de colágeno y ayuda a mantener una piel saludable.

¿Cuándo es temporada de clementinas?

Temporada

Las clementinas suelen estar en temporada desde finales de otoño hasta el invierno.

¿Cómo se deben almacenar las clementinas?

Almacenamiento

Las clementinas deben guardarse en un lugar fresco o en el refrigerador para mantener su frescura.

¿Se pueden comer clementinas todos los días?

Consumo

Sí, las clementinas son seguras y beneficiosas para el consumo diario como parte de una dieta equilibrada.

¿Las clementinas contienen fibra?

Nutrición

Sí, las clementinas aportan fibra dietética que favorece la digestión y la salud intestinal.

¿Las clementinas son buenas para los niños?

General

Sí, su ausencia de semillas, sabor dulce y facilidad para pelar las hacen ideales para los niños.

¿Se pueden usar clementinas en recetas?

Culinario

Sí, las clementinas se utilizan en ensaladas, postres, smoothies y repostería.

También te puede gustar

Impacto ambiental

Información de sostenibilidad

Resumen de sostenibilidad

El cultivo de clementinas apoya la agricultura mediterránea y las economías estacionales.

Huella de carbono

Menor cuando se consume localmente en temporada alta.

Uso de agua

Requiere un uso moderado de agua.

Local vs. importado

La fruta de temporada local tiene menores emisiones.