Pera Asiática primary image

Pera Asiática

Pyrus pyrifolia

La pera asiática es una fruta crujiente, jugosa y refrescante, apreciada por su textura similar a la manzana y su dulzor característico de pera. También conocida como pera Nashi, pera manzana o pera de arena, esta fruta es baja en calorías pero rica en hidratación, fibra dietética y vitamina C. Con un contenido de agua superior al 88%, favorece la hidratación, la digestión y el bienestar metabólico. La pera asiática aporta antioxidantes naturales, un dulzor suave y un índice glucémico muy bajo, lo que la convierte en una opción ideal para el control de peso, el equilibrio del azúcar en sangre y una nutrición diaria saludable. Popular en Asia Oriental tanto para consumo fresco como en remedios tradicionales, se valora por sus propiedades refrescantes, su apoyo digestivo y su sabor único.

42
Calorías
3.6g
Fibra
4%
Vitamina C

Galería de fotos

Explora Pera Asiática con todo detalle

Pera Asiática primary

Pera Asiática - Vista principal

Información nutricional

Calorías
42
Por 100 g
Carbohidratos
10.65g
Por 100 g
Proteína
0.5g
Por 100 g
Fibra
3.6g
Por 100 g
Azúcar
7g
Por 100 g
Grasa
0.2g
Por 100 g

💊Vitaminas

Por 100 g

Vitamina C
4% VD
3.8 mg
Refuerza el sistema inmunológico, ofrece protección antioxidante, favorece la síntesis de colágeno y la salud de la piel
Vitamina K
4% VD
4.5 mcg
Ayuda a la coagulación sanguínea, fortalece los huesos y apoya la salud cardiovascular
Folato (B9)
2% VD
8 mcg
Esencial para la síntesis de ADN, división celular y salud metabólica
Piridoxina (B6)
1% VD
0.02 mg
Apoya el metabolismo de proteínas, el sistema nervioso y la producción de energía

Minerales

Por 100 g

Potasio
3% VD
121 mg
Favorece la salud del corazón, regula la presión arterial y la función muscular
Cobre
9% VD
0.08 mg
Participa en el metabolismo del hierro, la formación de colágeno y la defensa antioxidante
Magnesio
2% VD
7 mg
Promueve la relajación muscular, la función nerviosa y el metabolismo
Calcio
0% VD
4 mg
Fortalece los huesos, facilita la contracción muscular y la señalización nerviosa
🛡️Antioxidantes
Vitamin CFlavonoidsPhenolic compoundsChlorogenic acid
🌿Fitonutrientes
Phenolic compounds – support antioxidant defense and inflammation controlFlavonoids – promote cardiovascular health and cellular protectionChlorogenic acid – supports metabolic health and glucose regulation
📊Índice glucémico
30

Por porción

Desglose nutricional por porción

📏
Tamaño de porción
100g raw fresh Asian pear
Calorías
42kcal
Desglose
Carbohidratos
10.65g
Fibra
3.6g
13% VD
Azúcar
7g
Proteína
0.5g
Grasa
0.2g
Vitamina C
💊
3.8mg
4% VD
Potasio
121mg
3% VD

Beneficios para la salud

Alto contenido de fibra (13% VD por 100g) que favorece la digestión y la salud intestinal
Alto contenido de agua (88%) que promueve la hidratación
Baja densidad calórica, ideal para el control de peso
Índice glucémico bajo, ayuda a mantener niveles estables de azúcar en sangre
Antioxidantes naturales que protegen las células
Potasio que apoya la salud cardiovascular y la presión arterial
Tradicionalmente usada para aliviar molestias de garganta y respiratorias
Favorece la hidratación de la piel y el equilibrio metabólico

Origen y distribución

Región de origen

Asia Oriental (China, Corea, Japón)

Presencia global
China
Japón
Corea del Sur
Estados Unidos
Australia
Nueva Zelanda
En todo el mundo
Principales productores
ChinaCorea del SurJapón
Contexto histórico

La pera asiática se ha cultivado en Asia Oriental durante más de 3,000 años. En la cultura tradicional china, se ha valorado por sus propiedades refrescantes e hidratantes, utilizándose tanto como fruta fresca como en remedios herbales para la salud de la garganta y los pulmones. Su cultivo se expandió globalmente en el siglo XIX y hoy se cultiva ampliamente por su textura crujiente, larga vida útil y sabor refrescante.

Temporada alta

Mejor época para disfrutar

Finales de verano a invierno

3 variedades disponibles

Explorar variedades

Cada variedad ofrece sabores, texturas y usos culinarios únicos

Nijisseiki (20th Century Pear)

Japan
Color
Yellow-green skin
Perfil de sabor
Sweet, very juicy, mild flavor
Ideal para
Fresh eating

Hosui

Japan
Color
Golden brown skin
Perfil de sabor
Rich sweetness with slight tartness
Ideal para
Fresh consumption, salads

Korean Singo Pear

South Korea
Color
Light brown skin
Perfil de sabor
Mildly sweet and refreshing
Ideal para
Fresh eating, gifting

Guía de selección y conservación

Mantén tu fruta fresca y deliciosa por más tiempo

Cómo elegir la fruta perfecta

1

Elige peras firmes con piel lisa y sin imperfecciones

2

Las frutas más pesadas indican mayor contenido de jugo

3

Evita las que tengan magulladuras, arrugas o zonas blandas

Métodos de conservación

Guarda en el refrigerador para prolongar su frescura

Mantén sin lavar hasta el momento de consumir

Almacena separada de alimentos con olores fuertes

Guía de vida útil

A temperatura ambiente
Varios días en un lugar fresco y seco
Refrigerado
Hasta 1 mes
Vida útil promedio
30 días

Instrucciones de congelación

Conserva la frescura por meses

1

Pela y corta en rodajas antes de congelar

2

Ideal para usar en smoothies o cocinar después de descongelar

Consejo

Etiqueta los alimentos congelados con la fecha para controlar la frescura. La mayoría de las frutas mantienen su calidad durante 2-3 meses si se congelan correctamente. Para mejores resultados, usa recipientes herméticos o bolsas para congelador para evitar quemaduras por congelación.

Viaje culinario

Descubre posibilidades deliciosas

Usos comunes

Snack fresco
Ensaladas de frutas
Postres asiáticos
Jugos y smoothies
Platos de pera cocida

Maridajes perfectos

Miel
Jengibre
Canela
Yogur
Almendras

Recetas populares

Ensalada de pera asiática
Jugo de pera y jengibre
Postre coreano de pera

Bebidas refrescantes

Jugo fresco de pera asiática
Agua detox con pera
Té herbal de pera

Información de seguridad

Información de alergias:

Las alergias a la pera asiática son poco comunes, pero pueden ocurrir en personas con alergias al polen.

Preocupaciones por pesticidas:

Lava bien la fruta o elige opciones orgánicas cuando sea posible.

Quién debe evitarlo:
  • Personas con alergia a las peras
  • Individuos con intolerancia severa a la fructosa
Posibles efectos secundarios:
  • El consumo excesivo puede causar hinchazón debido a su contenido de fibra
Seguridad en la preparación:
  • Lava antes de comer
  • Pela si eres sensible a la cáscara

Datos curiosos

¡Trivias sorprendentes que te encantarán!

Las peras asiáticas suelen llamarse peras manzana por su crujiente textura

Contienen más del 88% de agua

Tradicionalmente se han usado en Asia Oriental para aliviar molestias de garganta

Pueden mantenerse frescas por más de un mes si se refrigeran

En Corea y Japón suelen regalarse como obsequios de lujo

Preguntas frecuentes

¿Qué es la pera asiática?

General

La pera asiática es una fruta crujiente y jugosa originaria de Asia Oriental, conocida por su textura similar a la manzana y su dulzor característico de pera.

¿La pera asiática es buena para la digestión?

Health

Sí, su alto contenido de fibra y agua favorece la salud digestiva y el tránsito intestinal regular.

¿A qué sabe la pera asiática?

Taste

Las peras asiáticas son ligeramente dulces, muy jugosas y crujientes, similares a las manzanas pero con un aroma característico de pera.

¿La pera asiática es diferente a la pera común?

Comparison

Sí, las peras asiáticas son redondas y crujientes, mientras que las peras comunes son más blandas y se ablandan al madurar.

¿La pera asiática es saludable?

Health

Sí, es baja en calorías y rica en fibra, vitamina C y antioxidantes.

¿Se puede comer la cáscara de la pera asiática?

Consumption

Sí, la cáscara es comestible y contiene fibra y nutrientes adicionales.

¿Cuándo es la temporada de la pera asiática?

Seasonality

La pera asiática se cosecha típicamente desde finales del verano hasta principios del otoño.

¿Cómo se debe almacenar la pera asiática?

Storage

Debe guardarse en el refrigerador para mantener su textura crujiente y frescura.

¿Las peras asiáticas son buenas para la hidratación?

Health

Sí, su alto contenido de agua las hace excelentes para mantenerse hidratado.

¿Se puede comer la pera asiática cruda?

Consumption

Sí, se consume principalmente cruda por su refrescante crujiente.

¿Se puede usar la pera asiática en cocina?

Usage

Sí, se utiliza en ensaladas, postres y platos asiáticos, incluso como ablandador de carnes.

¿La pera asiática es buena para el control de peso?

Health

Sí, es baja en calorías y alta en fibra, lo que ayuda a promover la saciedad.

¿Dónde se cultiva comúnmente la pera asiática?

Origin

Se cultiva ampliamente en China, Japón, Corea y otras regiones de clima templado.

¿Las peras asiáticas tienen semillas?

General

Sí, contienen pequeñas semillas en el corazón de la fruta.

También te puede gustar

Impacto ambiental

Información de sostenibilidad

Resumen de sostenibilidad

Apoya a las economías agrícolas de huertos en Asia Oriental.

Huella de carbono

Menor impacto si se consume localmente y en temporada.

Uso de agua

Requiere un uso moderado de agua.

Local vs. importado

El consumo de productos locales reduce el impacto ambiental.