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Pera Amarela

Pyrus communis

A pera amarela é uma fruta suculenta e doce, com casca amarela lisa e polpa macia. Rica em vitamina C (7% VD), fibras (14% VD) e potássio (4% VD), ela fortalece a imunidade, melhora a digestão e promove a saúde do coração. Com apenas 57 calorias por 100g, é uma opção ideal para lanches saudáveis e hidratação. Pode ser consumida fresca ou em receitas, sendo valorizada pelo sabor e nutrientes.

57
Calorias
3.8g
Fibra
7%
Vitamina C

Galeria de fotos

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Pera Amarela primary

Pera Amarela - Vista principal

Informações nutricionais

Calorias
57
Por 100 g
Carboidratos
15g
Por 100 g
Proteína
0.4g
Por 100 g
Fibra
3.8g
Por 100 g
Açúcar
10g
Por 100 g
Gordura
0.1g
Por 100 g

💊Vitaminas

Por 100 g

Vitamina C
7% VD
6 mg
Fortalece o sistema imunológico, atua como antioxidante e promove a saúde da pele
Vitamina K
4% VD
4.5 mcg
Auxilia na coagulação sanguínea e na saúde dos ossos

Minerais

Por 100 g

Potássio
4% VD
119 mg
Beneficia a saúde do coração, equilíbrio de fluidos e função muscular
🛡️Antioxidantes
Vitamin CFlavonoidsPolyphenols
🌿Fitonutrientes
Flavonoids - antioxidant and anti-inflammatory propertiesPolyphenols - support heart and metabolic health
📊Índice glicêmico
38

Por porção

Detalhamento nutricional por porção

📏
Tamanho da porção
100g fresh yellow pear
Calorias
57kcal
Detalhamento
Carboidratos
15g
Fibra
3.8g
14% VD
Açúcar
10g
Proteína
0.4g
Gordura
0.1g
Vitamina C
💊
6mg
7% VD
Potássio
119mg
4% VD

Benefícios para a saúde

Fibras (14% VD) melhoram a digestão e promovem saciedade
Vitamina C (7% VD) fortalece o sistema imunológico e a saúde da pele
Potássio (4% VD) auxilia na saúde do coração e equilíbrio de fluidos
Antioxidantes protegem as células contra danos oxidativos
Baixo teor calórico (57 kcal/100g) ideal para controle de peso
Fitonutrientes beneficiam a saúde cardiovascular e metabólica

Origem e distribuição

Região de origem

Europa e Ásia Ocidental

Presença global
EUA
China
Itália
Argentina
Espanha
França
Principais produtores
ChinaItáliaEUA
Contexto histórico

As peras amarelas são cultivadas há séculos na Europa e Ásia. Hoje, são produzidas em todo o mundo e apreciadas pelo sabor doce, textura suculenta e versatilidade no consumo fresco e na culinária.

Melhor época

Melhor momento para consumir

Safra de agosto a outubro no Hemisfério Norte

2 variedades disponíveis

Explorar variedades

Cada variedade oferece sabores, texturas e usos culinários únicos

Bartlett

England
Cor
Bright yellow skin, white flesh
Perfil de sabor
Sweet, juicy, smooth texture
Melhor para
Fresh eating, canning, desserts

D'Anjou

France
Cor
Golden yellow skin, firm flesh
Perfil de sabor
Mild, sweet flavor
Melhor para
Snacking, baking, salads

Guia de armazenamento e seleção

Mantenha a fruta fresca por mais tempo

Como escolher a fruta perfeita

1

Escolha peras firmes, com casca amarela lisa e sem manchas

2

Evite frutas com partes moles ou machucadas

3

Uma leve pressão indica que a pera está madura

Métodos de armazenamento

Armazene em temperatura ambiente até amadurecer, depois leve à geladeira

Peras maduras duram até 1 semana na geladeira

Consuma frescas para aproveitar melhor o sabor e os nutrientes

Guia de validade

Em temperatura ambiente
2 a 3 dias em temperatura ambiente
Refrigerado
5 a 7 dias na geladeira
Validade média
7 dias

Instruções para congelar

Preserve a frescura por meses

1

Corte em fatias e congele por até 6 meses

2

Use peras congeladas em receitas de bolos ou smoothies

Dica

Identifique itens congelados com a data para acompanhar a frescura. A maioria das frutas mantém a qualidade por 2-3 meses quando congelada corretamente. Para melhores resultados, use recipientes herméticos ou sacos próprios para congelador para evitar queimadura de freezer.

Jornada culinária

Descubra possibilidades deliciosas

Usos comuns

Consumo fresco
Saladas
Assados
Sobremesas
Sucos
Compotas

Combinações perfeitas

Queijo azul - contraste salgado
Mel - doçura natural
Nozes - textura crocante
Canela - especiaria quente
Limão - realça o sabor

Receitas populares

Peras cozidas
Salada de pera
Peras assadas
Torta de pera
Smoothie de pera

Bebidas refrescantes

Suco de pera
Smoothie de pera
Água aromatizada com pera

Informações de segurança

Informações sobre alergia:

Alergias a pera são raras, mas podem ocorrer, especialmente em pessoas com alergia a pólen. Os sintomas geralmente são leves.

Preocupações com pesticidas:

As peras podem conter resíduos de pesticidas. Lave bem ou escolha opções orgânicas quando possível.

Quem deve evitar:
  • Pessoas com alergia conhecida a pera ou pólen
  • Quem tem síndrome de alergia oral deve consultar um médico
Possíveis efeitos colaterais:
  • Leve irritação na boca em pessoas sensíveis
  • Reações alérgicas raras
Segurança no preparo:
  • Lave as peras antes de consumir
  • Descasque se desejar reduzir a exposição a pesticidas
  • Corte com utensílios limpos
  • Armazene corretamente para manter a frescura

Curiosidades

Fatos surpreendentes que você vai amar!

A variedade Bartlett é a pera amarela mais popular do mundo

As peras amarelas são naturalmente doces e hidratantes

As peras estão entre as frutas cultivadas mais antigas

São ricas em fibras e antioxidantes

Em muitas culturas, as peras simbolizam prosperidade e saúde

Perguntas frequentes

Quais são os principais benefícios da pera amarela para a saúde?

Health

A pera amarela oferece fibras para a saúde digestiva, vitamina C para fortalecer a imunidade, potássio para o coração e antioxidantes que protegem as células contra danos.

Como posso usar peras amarelas em receitas?

Recipes

As peras amarelas são deliciosas frescas, em saladas, sobremesas, assados e smoothies. Seu sabor doce e textura suculenta as tornam versáteis para diversas preparações culinárias.

A pera amarela é segura para todos?

Safety

A pera amarela é segura para a maioria das pessoas. Raramente, pode causar alergias, especialmente em quem tem sensibilidade a pólen. Lave bem antes de consumir e consulte um médico se tiver alergias conhecidas a frutas.

De onde vem a pera amarela e qual é sua safra?

Culture

A pera amarela tem origem na Europa e Ásia e hoje é cultivada em todo o mundo. Sua safra principal vai de agosto a outubro, mas pode ser encontrada o ano todo em muitos mercados.

Você também pode gostar

Impacto ambiental

Insights de sustentabilidade

Visão geral de sustentabilidade

Os pomares de pera podem ser manejados de forma sustentável. Opte por peras locais ou orgânicas para reduzir o impacto ambiental.

Pegada de carbono

Peras importadas têm maior pegada de carbono devido ao transporte. As locais são mais ecológicas.

Uso de água

As pereiras exigem água moderada. Sistemas de irrigação eficientes e pomares irrigados pela chuva são melhores para a sustentabilidade.

Local vs. importado

Comprar peras amarelas locais apoia os produtores da região e reduz o impacto ambiental. As frutas da safra são mais frescas e sustentáveis.