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Melón Crenshaw

Cucumis melo (Crenshaw group)

El melón Crenshaw es un híbrido premium conocido por su sabor excepcionalmente dulce, textura jugosa y aroma intenso. Resultado del cruce entre el melón casaba y el melón persa, el Crenshaw aporta un 30% de la ingesta diaria recomendada de vitamina C por cada 100 gramos, además de vitamina A y beneficios hidratantes. Con su pulpa verde pálido, dulzor fragante y cáscara amarillo-verdosa, este melón es ideal para dietas de hidratación, nutrición veraniega y aplicaciones culinarias frescas. Con solo 34 calorías por 100 gramos y alto contenido de agua, el melón Crenshaw fortalece el sistema inmunológico, mejora la salud de la piel y ofrece un sabor naturalmente refrescante.

34
Calorías
0.9g
Fibra
30%
Vitamina C

Galería de fotos

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Melón Crenshaw primary

Melón Crenshaw - Vista principal

Información nutricional

Calorías
34
Por 100 g
Carbohidratos
8.1g
Por 100 g
Proteína
0.8g
Por 100 g
Fibra
0.9g
Por 100 g
Azúcar
7.9g
Por 100 g
Grasa
0.2g
Por 100 g

💊Vitaminas

Por 100 g

Vitamina C
30% VD
24 mg
Refuerza las defensas inmunológicas, estimula la producción de colágeno, protege contra el daño oxidativo y mejora la salud de la piel
Vitamina A
34% VD
1690 IU
Favorece la visión, regenera la piel, fortalece el sistema inmunológico y protege las células
Folato (B9)
5% VD
21 mcg
Esencial para la síntesis de ADN, crecimiento celular, apoyo durante el embarazo y salud neurológica
Piridoxina (B6)
6% VD
0.1 mg
Participa en el metabolismo energético, salud cerebral y producción de neurotransmisores

Minerales

Por 100 g

Potasio
6% VD
267 mg
Equilibra los electrolitos, favorece la salud cardiovascular, mejora la función muscular y regula la presión arterial
Magnesio
2% VD
10 mg
Relaja los músculos, regula la función nerviosa y participa en la producción de energía
Calcio
1% VD
9 mg
Fortalece los huesos, facilita la contracción muscular y transmite señales nerviosas
🛡️Antioxidantes
Vitamin CBeta-CarotenePhenolic compoundsFlavonoids
🌿Fitonutrientes
Beta-Carotene – supports eye health, skin vitality, and immune defenseVitamin C – enhances antioxidant protection and collagen synthesisPolyphenols – help reduce oxidative stress and inflammation
📊Índice glucémico
65

Por porción

Desglose nutricional por porción

📏
Tamaño de porción
100g raw fresh crenshaw melon
Calorías
34kcal
Desglose
Carbohidratos
8.1g
Fibra
0.9g
3% VD
Azúcar
7.9g
Proteína
0.8g
Grasa
0.2g
Vitamina C
💊
24mg
30% VD
Potasio
267mg
6% VD

Beneficios para la salud

Alto contenido de vitamina C que fortalece el sistema inmunológico y la síntesis de colágeno
Rico en betacaroteno, que favorece la salud ocular y la regeneración de la piel
Alto contenido de agua (90%) que promueve la hidratación y el equilibrio electrolítico
Baja densidad calórica, ideal para el control de peso
El potasio contribuye a la salud cardiovascular y la función muscular
Antioxidantes que protegen las células del estrés oxidativo
Fruta naturalmente refrescante, perfecta para la nutrición veraniega

Origen y distribución

Región de origen

Región mediterránea (híbrido desarrollado en Estados Unidos)

Presencia global
Estados Unidos
España
Italia
Francia
México
Regiones mediterráneas
Principales productores
Estados UnidosEspañaItalia
Contexto histórico

El melón Crenshaw es una variedad híbrida moderna desarrollada a partir del melón casaba y el melón persa. Ganó popularidad en Estados Unidos por su dulzor superior, pulpa aromática y textura suave. Considerado uno de los melones más dulces disponibles, se ha convertido en un favorito estacional en mercados veraniegos y selecciones gourmet de frutas.

Temporada alta

Mejor época para disfrutar

Cosecha máxima de julio a septiembre

1 variedades disponibles

Explorar variedades

Cada variedad ofrece sabores, texturas y usos culinarios únicos

Classic Crenshaw

United States
Color
Yellow-green rind with pale green flesh
Perfil de sabor
Very sweet, aromatic, juicy
Ideal para
Fresh slicing, fruit bowls, desserts

Guía de selección y conservación

Mantén tu fruta fresca y deliciosa por más tiempo

Cómo elegir la fruta perfecta

1

Elige melones con aroma dulce y fragante

2

Busca una cáscara amarillenta que indique madurez

3

Selecciona melones que se sientan pesados para su tamaño

4

Evita grietas, magulladuras o zonas blandas

Métodos de conservación

Guarda el melón entero a temperatura ambiente hasta que madure

Refrigera una vez cortado en un recipiente hermético

Consume en 3 a 5 días después de cortar

Guía de vida útil

A temperatura ambiente
Hasta que madure (generalmente 2-3 días después de comprarlo)
Refrigerado
Hasta 5 días una vez cortado
Vida útil promedio
5 días

Instrucciones de congelación

Conserva la frescura por meses

1

Corta en cubos antes de congelar

2

Congela en una bandeja antes de transferir a bolsas para freezer

3

Ideal para usar en smoothies o sorbetes

Consejo

Etiqueta los alimentos congelados con la fecha para controlar la frescura. La mayoría de las frutas mantienen su calidad durante 2-3 meses si se congelan correctamente. Para mejores resultados, usa recipientes herméticos o bolsas para congelador para evitar quemaduras por congelación.

Viaje culinario

Descubre posibilidades deliciosas

Usos comunes

Rodajas frescas
Ensaladas de frutas
Smoothies y jugos
Postres y sorbetes
Snacks veraniegos

Maridajes perfectos

Jamón serrano
Menta
Limón
Yogur
Miel

Recetas populares

Ensalada de melón Crenshaw
Smoothie de melón
Sopa fría de melón
Sorbete de melón

Bebidas refrescantes

Jugo fresco de melón
Smoothie de melón
Agua infusionada con melón

Información de seguridad

Información de alergias:

Las alergias al melón Crenshaw son poco comunes, pero pueden ocurrir en personas sensibles a los melones.

Preocupaciones por pesticidas:

Lava bien la cáscara antes de cortar para evitar contaminación por residuos en la superficie.

Quién debe evitarlo:
  • Personas con alergia a los melones
  • Individuos con sensibilidad digestiva a frutas con alto contenido de agua
Posibles efectos secundarios:
  • El consumo excesivo puede causar hinchazón
  • Las personas con diabetes deben moderar su consumo por los azúcares naturales
Seguridad en la preparación:
  • Lava la cáscara antes de cortar
  • Usa cuchillos y tablas de cortar limpios
  • Refrigera después de cortar

Datos curiosos

¡Trivias sorprendentes que te encantarán!

El melón Crenshaw es considerado uno de los melones más dulces disponibles

Es un híbrido entre el melón casaba y el melón persa

Alcanza su máximo sabor a mediados y finales del verano

Su aroma se intensifica a medida que madura

A menudo se le conoce como el 'Cadillac de los melones'

Preguntas frecuentes

¿Qué es el melón Crenshaw?

General

El melón Crenshaw es un melón híbrido dulce de la especie Cucumis melo, conocido por su textura jugosa, sabor aromático y alto contenido de vitaminas.

¿Es saludable el melón Crenshaw?

Health

Sí, el melón Crenshaw es rico en vitamina C, betacaroteno, potasio y agua, lo que favorece la inmunidad, la hidratación y la salud de la piel.

¿El melón Crenshaw es bueno para la hidratación?

Health

Sí, con más del 90% de agua, el melón Crenshaw es excelente para mantenerse hidratado, especialmente en climas cálidos.

¿El melón Crenshaw contiene mucho azúcar?

Nutrition

Contiene azúcares naturales, pero su carga glucémica es baja, por lo que puede consumirse con moderación.

¿Cómo saber si un melón Crenshaw está maduro?

General

Un melón Crenshaw maduro desprende un aroma dulce intenso, tiene una ligera suavidad en el extremo de la flor y presenta una cáscara amarillenta.

¿Se puede comer melón Crenshaw todos los días?

Health

Sí, el melón Crenshaw puede consumirse diariamente como parte de una dieta equilibrada por su bajo contenido calórico y alto valor nutricional.

¿Es seguro el melón Crenshaw para niños?

Safety

Sí, el melón Crenshaw es seguro para niños siempre que se lave bien, se corte adecuadamente y se sirva en porciones apropiadas para su edad.

¿Se puede congelar el melón Crenshaw?

Storage

Sí, el melón Crenshaw puede congelarse para usar en smoothies o postres, aunque su textura fresca es mejor al consumirlo crudo.

¿El melón Crenshaw es bueno para bajar de peso?

Health

Sí, el melón Crenshaw es bajo en calorías y alto en agua, lo que lo convierte en una opción saciante y refrescante para incluir en dietas de control de peso.

¿Cuál es el mejor momento para comer melón Crenshaw?

General

El melón Crenshaw es ideal durante su temporada de verano o como snack a media mañana o tarde para hidratarse y obtener energía natural.

También te puede gustar

Impacto ambiental

Información de sostenibilidad

Resumen de sostenibilidad

El cultivo del melón Crenshaw se beneficia de prácticas agrícolas locales y estacionales.

Huella de carbono

Menor cuando se consume localmente durante la temporada de verano.

Uso de agua

Requiere un uso moderado de agua en comparación con otras frutas.

Local vs. importado

Los melones de temporada locales reducen las emisiones por transporte.